2021年3月14日 / 最終更新日時 : 2021年3月23日 管理人taka 地方の漬物 地方の漬物 仙台長茄子漬け 「宮城県」 漬物情報発信の一環として、今回は宮城県の漬物をご紹介します。 宮城県は仙台長茄子漬けで有名です。 仙台の長茄子は皮は柔らかいのですが、実がしっかりしているのが特徴です。 長茄子と言っても、7~8センチ程度の可愛い茄子漬け […]