2021年12月22日 / 最終更新日時 : 2022年1月25日 管理人taka 漬物豆知識 さっぱり味だけど栄養満点! 小松菜の浅漬け 冬が旬の小松菜は、さっぱりとした味わいから、おひたしなどの料理に使われます。 江戸時代に小松川地区で栽培されていたので、小松菜と呼ばれるようになったそうです。 小松菜は湯がいたりして食べる野菜だと思われがちですが、実は漬 […]