おすすめ 実践書 「手作り漬物315」

出版社:家の光協会  編者:手作り漬物の会  「決定版 手作り漬物 315」

漬物参考図書 漬物ルーム

手作り漬物のバイブル的実践本です。とにかく、圧倒的な数の漬物の種類・説明写真とレシピが細かく掲載されています。

色々な野菜の漬物の漬け方を、楽しく漬けさせてくれるような暖かい料理本です。

漬物カフェのサイトでも、参考にさせていただいております。

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